用饺子皮可以做包子。下面是做法。 首先做包子馅，准备食材：猪肉、胡萝卜、大葱、食用盐、味精、生抽，再准备好饺子皮。
1，先把肉剁成碎沫，然后放入盐，味精，生抽等调味料拌匀。
2，然后把搅拌均匀的肉馅，放置一会，更充分的入味，如下图所示。
3，将拌好的馅料放在饺子皮上，开始包小笼包，如下图所示的样子。
4，像平时捏包子一样捏褶，下面就是包好的包子的图片，然后一个个的包完。
5，包完以后就可以上锅蒸了，隔水蒸制20分钟就可以了，下图是蒸制好的包子。
猪肉大葱包子怎么做？谢友邀请！猪肉大葱包子怎么做？方法很多。一、面粉适量，温水活面加入适量的发酵粉，待面团发至有蜂窝再将面团揉和好二、五花瘦肉适量(根据个人口味使用肉量)，剁好但不要剁成粉末，一般3~5Cm为佳三、将菜葱去掉老皮葱叶葱须洗净剁碎四、将适量的食用盐、十三香、料酒、味精、熟花生油、老抽酱油、香油、鸡蛋(根据口味添加)先加入已剁好的猪肉中充分搅拌五、将剁好的菜葱倒入搅拌好的肉馅中再充分搅拌均匀，如馅发干，可适量加些骨头汤(如有，如沒有骨头汤，加些温开水也可)六、包好包子上锅蒸，自上气之时算起，中火蒸制20分钟即可。谢邀，祝您开心，工作顺利！
饺皮生煎包的做法步骤图，饺皮生煎包怎么做？用料 猪肉末500g红萝卜1根香菜适量手工菜饺皮30张配料生抽1勺酱油2勺芝麻油1勺鸡精1勺半凉开水半碗耗油2勺胡椒粉少许饺皮生煎包的做法 配料除凉开外，其余配料全部倒入肉末中搅拌，然后再分数次加入水，每次加少许并搅拌至水被肉吸收后才再次加水，期间一直搅拌肉末让其起胶。红萝卜拖丝切末，香菜切末，一起放入已经搅拌好了的肉末中，然后继续搅拌，要朝同一个方向搅拌饺皮生煎包的做法 步骤1包皮，我用的皮大，这是汤勺一大勺很满饺皮生煎包的做法 步骤2因为我一边要拿手机一边还要包饺子，只能这样拍给各位看了，见谅左手拿包子，右手开始捏，左手慢慢转圆，并用拇指把肉往里塞。饺皮生煎包的做法 步骤3准备封口了饺皮生煎包的做法 步骤4完成饺皮生煎包的做法 步骤5步骤看上面的简介，有详细介绍饺皮生煎包的做法 步骤6煎好了Y(^o^)Y又酥又软的饺皮生煎包的做法 步骤7开锅后撒上熟的黑芝麻和香菜末，然后出锅咯！记得，水一定要等烧干了才能关火并拿掉盖子！饺皮生煎包的做法 步骤8小贴士各人口味不同，喜欢吃咸些的可以多下配料
做小笼包怎么捏出好看的褶皱捏法图解？做小笼包捏出好看的褶皱的具体步骤为：；1、将面粉和温水混合，揉成面团。；2、盖上湿的厨房用纸或者小毛巾，静置三十分钟。；3、开始调肉馅。在肉末里加入盐，糖，生抽，白胡椒粉，香油进行调味。；4、切一点姜丝，把葱白撕碎，加100毫升水，捏一捏，变成葱姜水（葱姜水既有去腥作用，也是一会儿变身小笼包里面汤汁的秘诀）。；5、把葱姜水慢慢分几次加入到肉馅中，等肉馅吸饱了水，变得有粘性，就完成了。可以拿一点点肉馅在微波炉里转20秒尝一下咸淡。清洁松茸并切成碎末，加到肉末中继续混合均匀即可。；6、开始包馅儿，装馅儿。；7、左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，顺时针打上褶皱，形成第二个褶子。；8、同样的手法捏出第三个，四个，褶皱至少要在18个，蒸出来的小笼包才会漂亮。；9、收口。；10、完成。；11、用潮湿的厨房纸铺在蒸笼上，再摆上小笼包。；12、大火蒸15分钟。
包饺子，怎样才能把饺子包成小笼包的形状？饺子皮和小笼包皮都是中筋面粉做的。
1、猪肉末中加入蛋清，盐，料酒，老抽，蚝油和老抽按顺时针方向一直搅拌有粘性，搅拌到有点拌不动的时候就加入适量清水再一次搅拌有粘性。
2、准备熟芝麻粉和猪皮冻。
3、再把皮冻和芝麻粉加入猪肉末再一次搅拌均匀（如果你觉得拿不准咸淡味，可以用半调羹肉末进微波炉用微波活力30秒即可尝试后再调整。
4、面粉中加入适量盐拌匀。
5、先加入一半开水搅拌均匀后再加入一半冷水拌合揉成光滑的面团盖上静置20分钟。
6、之后再一次揉光滑后滚圆分成约20克胚子再盖上醒10分钟。
7、擀成薄皮（皮子要擀的厚薄均匀，薄一点哦不然成馒头了)。
8、包上馅料。
9、收口后放入刷上油的蒸笼上。
10、冷水上锅大火蒸15分钟。
11、出锅装盘即可食用。
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